可可和咖啡

2021/9/1 14:15:19

  世界上大部分的可可和咖啡都是小农种植的,他们在生产和销售方面面临着巨大挑战。这些行业既面临着经济和运营的限制,又面临着来自社会和自然环境的挑战,例如土壤肥力的管理不善、树木的老化、化学品的不正当使用、森林砍伐和贫困。

  雨林联盟和公平贸易等多个组织都与农民合作,不断深化可持续发展条例,同时,向特定标准农场生产的可可和咖啡颁发认证。这些社会和自然环境的标准包括严格的农业管理、安全和健康的工作条件、废除童工和环境保护的严格要求。同时,我们也不断在门店中增加经过认证的可可及咖啡产品的数量。

  您可以在我们门店日常销售的产品中找到通过公平贸易、雨林联盟和UTZ 认证的产品。我们可以自豪地说,在ALDI奥乐齐的自营巧克力品牌Moser Roth 和Choceur中,超过90%的巧克力都由经过可持续性认证的可可制成。同时,在我们的自营咖啡品牌Amaroy、Tizio、Expressi中,超过60%的产品由经过可持续性认证的咖啡豆制成。此外,可持续的可可也常常是其它烘焙食品的首选原料,如蛋糕、饼干和早餐产品。

 这些产品的包装上都附有十分明显的公平贸易、雨林联盟或UTZ标签。通过购买这些产品,您不仅可以帮助促进更好的农业种植、应全球气候危机,而且可以帮助保护森林、保护农民和工人的权益并改善他们的生活。

雨林联盟

令奥乐齐中国自豪的是,我们采购的可可和咖啡都来自经过雨林联盟认证的农场。雨林联盟以商业、农业和森林为中心,致力于打造一个人与自然和 谐共处的世界。我们坚信,通过购买认证的可可和咖啡,我们可以确保这些可可和咖啡的种植方式是对环境和社会负责的。因此,我们也将不断努力,把更多雨林联盟认证产品带进ALDI奥乐齐的门店。

您可以在此处找到更多有关雨林联盟认证的可可咖啡的信息。

 

UTZ认证

UTZ是一家致力于与农民一起推动可可和咖啡的可持续种植的认证机构。ALDI奥乐齐产品上的UTZ 标签代表着我们对于可持续可可和咖啡种植的支持。

目前,UTZ 是雨林联盟的一员。这两个组织于2018年共同合作,旨在为人类和自然创造更美好的未来。因此,您会在我们的产品上看到越来越多通过雨林联盟认证的标签。正如UTZ标签一样,雨林联盟标签代表着农民和公司对于人与自然和谐相处的美好愿景。

 

公平贸易认证

公平贸易认证将生产者、企业和消费者置于一个可持续的、符合道德规范的全球贸易体系中;呼吁农民应得到相应的报酬,并传授他们如何建立可持续性商业,从而使他们能够对其社区和环境产生积极的影响。

白色的原料公平贸易标志表明只有标签上显示的原料是通过公平贸易认证的。例如,在我们出售的巧克力、早餐麦片和饼干中,都可以看到通过公平贸易认证的白色标志。这与黑色的公平贸易标志不同。黑色的公平贸易标志表示,产品中的所有的原料均通过公平贸易认证,例如我们所售的任意一款咖啡。

您可以在此处找到更多有关公平贸易认证的可可咖啡的信息。

 

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